Une société commerciale de la Poule noire Astarac Bigorre va être créée pour accompagner le développement de la filière. Qui compte aussi obtenir la reconnaissance AOC.
Photo de la dépêche du midi
«On est les seuls! Même dans la Bresse ce n’est pas le cas… Pour la poule noire, nous maîtrisons tout, de la reproduction à l’abattage en passant par la naissance et l’élevage… Retrouver la suite de l’article sur la dépêche
Sur la route du Gers
Le panier avec la noire d’Astarac-Bigorre est présenté à François Hollande par Jean-Luc Lajunies, président des volaillers de Rungis et baptisé Gersois d »exception à Bassoues, au domaine de Bilé, à l’occasion de la Flamme de l’Armagnac./Photo DDM.
« Cela fait vingt ans, depuis 1995, que la tradition d’offrir une volaille festive du Gers au président de la République existe. Et, cette année encore, cette tradition a été respectée. (…).
Après l’assemblée générale de Puydarrieux en avril, Continuer la lecture
Dimanche 29 Mars 2015, la Chaponnade de Mirande a fêté le rugby, la gastronomie et la culture du terroir Gascon.
Au Menu du repas d’avant match, chapon rôti à la broche, Saint-Mont, Armagnac et convivialité!
Les parrains de cet édition 2015 : Serge Milhas, Perry TAYLOR et André FAGEDET, doyen de la Ronde des Mousquetaires.
Salon du SIRAH, du 24 au 28 janvier 2015
Bienvenue sur notre stand avec nos amis producteurs de Foie Gras de la Ferme du Puntoun.
Où nous trouver sur le salon?
Stand 2.2 E88 www.sirha.com
