Artisan Volailler, le bonheur est dans le Gers
Plaisirs du Gers
Les chapons de Xavier ABADIE dans le nouveau « Plaisirs du Gers »
William Ledeuil (page 90 – Gastronomie)
« A Paris, au restaurant Ze Kitchen Galerie, William Ledeuil propose une cuisine audacieuse empreinte d’influences diverses. Entre ses mains, les produits du terroir gersois dévoilent un potentiel inattendu. Brève incursion dans la cuisine du chef. »
Recette De William Ledeuil: Chapon Datte-Citron-Sésame
Ze Kitchen Galerie – 4, rue des Grands Augustins – 75006 PARIS – 01.44.32.00.32
Carte des revendeurs
