Le Chapon Cendré
– 3,5 à 4kg, pour 5 à 7 personnes.
– Nouvelle expérience Gastronomique réussie !
– Viande moins grasse que Le Chapon Tradition ; dense et très gouteuse.
– Une peau jaune paille et une parure de plume argentée magnifique.
– Une petite production adaptée pour des réveillons de 5 à 7 personnes.
– Plus gros que Le Mini-Chapon, plus petit que Le Chapon Tradition.
Le Chapon Cendré est issu de la souche du poulet fermier Gris du Gers. Il est bon et il est beau, une très belle parure de plumes grises, la peau et la graisse jaune, une viande gouteuse et ferme et moins grasse que Le Chapon Tradition et Le Mini-Chapon.