Sœur de notre Chapon Gascon, la Noire d’Astarac Bigorre, petite poule rustique du Sud-Ouest doit sa survie à l »Association de la Poule Gasconne dont Xavier Abadie est le vice-président.
Fine en bouche, elle a su convaincre nombre de Chefs dont notre local Philippe Piton.
Vidéo faite par L’association des Amis de la Table et du Sport Toulousain.
