Artisan Volailler, le bonheur est dans le Gers

La Poularde

– 3 à 3,5kg pour 6 à 8 personnes

– La poularde est la sœur du Chapon élevée aussi longtemps que celui-ci, c’est-à-dire 6 mois et dans les mêmes conditions. Elle est élevée spécifiquement pour Noël.

– Elle n’a pas encore pondu et a donc utilisé toute son énergie à faire de la graisse.

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Nos volailles
Dessin humoristique